Grüne Oliven

Der Kaloriengehalt von Oliven besteht hauptsächlich aus Fettsäuren wie Ölsäure und Palmitoleinsäure. Ölsäure, die vom Körper nicht produziert werden kann und von außen eingenommen werden muss, hilft, schlechtes Cholesterin zu senken und den guten Cholesterinwert zu erhöhen. Darüber hinaus sind Natrium, Kalium, Kohlenhydrate, Eisen und Kalzium sowie Oliven reichhaltige Energiequellen für Kinder im wachsenden Alter.