Verschieden grünes Blattgemüse helfen, die Gesundheit zu erhalten. Sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien,

die zu eines gesunden Immunsystems beitragen. Nachfolgend sind einige aufgelistet:

BROKKOLI ist reich an Eisen und Kalzium.

GRÜNKOHL liefert viele Antioxidantien. 

SPINAT ein sehr gesundes kalorienarmes Gemüse mit einem hohen Beta-Carotin Gehalt sowie den Vitaminen B und C. Auch Kalium, Magnesium und Eisen kann man im Spinat finden. 

KOHL ist ein wichtiger Lieferant der Vitamine A, B, E, und K. Zudem ist eine Zufuhr von Calcium, Eisen und Magnesium über den Kohl möglich. Ausserdem sind auch wertvolle Eiweiße und Folsäure darin enthalten.

RUCOLA auch Rauke genannt ist aus der veganen Küche nicht wegzudenken. Dieser Powergrün ist reich an Antioxidantien und 

Folsäure und liefert die Vitamine A, B, C, E und K. Darüber hinaus ist es reich an Mineralstoffen […]