Lammkotelett

Es ist das wertvollste Fleisch, das aus dem Rücken des Lammes gewonnen wird. Die ideale Art, Lammkoteletts zu kochen, ist das Grillen. Neben dem Grill kann es auch in einer fettarmen Teflon-, Keramik- oder Gusspfanne gebraten werden. Es ist viel schmackhafter, wenn Sie das Lammkotelett in einer Mischung aus Öl, Thymian, schwarzem Pfeffer, Joghurt und einem Löffel Pfefferpaste kochen.